<小米渣肉怎么做?
五花肉300g小米600g辅料
(相关资料图)
红糖一块冰糖少许
盐一勺白胡椒粉一小勺小米渣的做法www.nfysw.com步骤
1.把小米用冷水泡两天2.买瘦肉均匀的五花肉(去掉皮子哦~)
3.在切五花肉之前,用蒸锅烧热水
4.把五花肉切小,切均匀
5.把五花肉放进小米中
6.再把红糖敲小,放进容器里(我的红糖中有大块的,再敲小点更好,我放的是两块红糖,最后做下来有点甜了,亲们可以少放点红糖的~)
7.接着放盐、白胡椒粉、冰糖
8.最后就上锅开始蒸了,记得盖锅盖哦~(不需要搅拌)
9.蒸了一个半小时后,用筷子把小米搅拌均匀,如果觉得太甜,加点少许的盐。(不需要关火哦~)
10.一共要蒸4个小时,超过4小时也没关系,记得往锅里加水,不要把锅烧干了哦~
11.最后,完工~香香的小米渣出锅啦~
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